院長の相原です。
お陰様で、今週も無事にミッション終了です(#^^#)
今日は「食べ物」ネタいきまーす(#^^#)
実は当院のある「島田市」をはじめとする「大井川下流域」の「志太榛原地区」は、伝統的に「梨の栽培」が盛んな地域で「志太梨」として全国的にも有名な「ブランド梨」にもなっております。
歴史をひも解いていくと・・・
元々は、志太梨の栽培品種も長十郎を主に栽培されました。
昭和30年代後半から
新水・幸水・豊水（3品種まとめて「三水」と呼びました）といった甘くて軟らかい品種が登場し、志太梨の栽培品種も長十郎から三水へ更新されていきます。
昭和53年(1978年)に、焼津市の松永喜代治さんが品種改良によって「喜水」を生み、現在、志太梨は、「新水・幸水・豊水・喜水」が主力品種のようです。
肉質は密で柔らかく、甘くて多汁なのが特徴です。7月～9月に出荷されます。
出てくる順番としましては・・・大まかに
最初の時期は「喜水・新水」で、8月中旬まで、
その後「幸水」が8月下旬までで、
「豊水」が9月下旬までとなっております。
それぞれ「味も特徴も微妙に違う」ようなので・・・ぜひ｢食べ比べ」をしても面白いのではないかと思います（笑）
しっかり｢季節の物」を頂いて・・・栄養補給していきます(笑）
みなさんも「季節の地のもの」をたくさん味わってはいかがでしょうか？(^^)
皆様もどうぞ素敵な日曜日をお過ごしくださいm(__)m
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