そうめんVSひやむぎ・・・??

みなさま、こんばんは。
院長の相原です。

たんだんですが・・・冷たい麺類が美味しい季節になってきましたよね~(^^)
みなさんは、表題の件・・・どちら派??でしょうか??(^^;

実は、私は・・・どちらかと云うと・・・ひやむぎ派です(笑)
理由は・・・たぶん「食感!?」だけだと思います(^_^;)
(・・・実際「グルメ」では、ありませんので・・・(爆))



正直どっちも、たくさん食べます(^O^)
みなさんは、どちらが好みですか~??(笑)

参考までに・・・JAS規格では下記のような違いだそうです(^_^;)

・素麺(そうめん)は「太さ1.3mmまで」。

・冷麦(ひやむぎ)は「1.3mm~1.7mmまで」。

・ちなみに「1.7mm以上はうどん」です。



細かな違いは、その他色々あるようですが・・・大雑把には、こんな感じのようです(^_^;)

しばし、夏の風物・・・楽しみたいと思います(#^^#)

明日もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m


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